Hola a todos y
todas,
Esta semana avanzamos el cuaderno de campo ya que la lluvia obliga. Han caído un montón de litros y no se puede entrar en el campo, así que hoy aprovecharemos para hacer las tareas que quedan para cuando llueva. Esta lluvia le irá "como agua de mayo," aunque sea junio, a lo que hemos plantado, de hecho esta mañana ya se podían ver los efectos beneficiosos sobre las plantas acabadas de plantar.
La fruta ya está aquí. Como habéis podido comprobar ha hecho aparición en las cestas por primera vez. La verdad es que este año da gusto ver los árboles, ya que hay mucha y muy maja. Para empezar una buena dosis de ciruelas que va mejor que el Activia. Después ya irán viniendo los melocotones y las peras.
Dicho esto ahora haremos un poco de política parda:
Cada vez oímos hablar más y más de producción ecológica. De lo importante que es producir y de los beneficios que tendrá el planeta si todos producimos ecológico. Pero la realidad es que vivimos en medio de una economía de mercado con una fuerte crisis con unas causas por todos conocidas y que no queremos evaluar ahora mismo. Pero esto conlleva que el consumo cada vez sea más bajo, lo que comporta que es muy difícil mantener una producción agroecológica. Esto quiere decir que el principal criterio, para una mayoría de personas, a la hora de las compras es el precio, sin entrar a evaluar qué carga social tiene lo que compramos. Si sólo miramos el precio, en realidad ¿estamos cambiando algo? Sí, no contaminaremos tanto, pero continuaremos en un mismo modelo de explotación laboral, crecimiento desmesurado, concentración de tierra en grandes propietarios... Todo ello nos llevará a continuar con la economía de escala en que nos encontramos actualmente y que nos ha llevado a vivir la situación que tenemos ahora. Donde se dejará entrar a los especuladores, a los latifundistas, a la gran distribución, etc. Eso sí, con sello ecológico.
¿Qué, no está mal para no ser aún las ocho de la mañana? Bueno, la pregunta es siempre dónde queremos llegar y cómo hacemos este camino.
Recordad que para que esto funcione la información debe tener dos vías.
Saludos y hasta la próxima semana.
Esta semana avanzamos el cuaderno de campo ya que la lluvia obliga. Han caído un montón de litros y no se puede entrar en el campo, así que hoy aprovecharemos para hacer las tareas que quedan para cuando llueva. Esta lluvia le irá "como agua de mayo," aunque sea junio, a lo que hemos plantado, de hecho esta mañana ya se podían ver los efectos beneficiosos sobre las plantas acabadas de plantar.
La fruta ya está aquí. Como habéis podido comprobar ha hecho aparición en las cestas por primera vez. La verdad es que este año da gusto ver los árboles, ya que hay mucha y muy maja. Para empezar una buena dosis de ciruelas que va mejor que el Activia. Después ya irán viniendo los melocotones y las peras.
Dicho esto ahora haremos un poco de política parda:
Cada vez oímos hablar más y más de producción ecológica. De lo importante que es producir y de los beneficios que tendrá el planeta si todos producimos ecológico. Pero la realidad es que vivimos en medio de una economía de mercado con una fuerte crisis con unas causas por todos conocidas y que no queremos evaluar ahora mismo. Pero esto conlleva que el consumo cada vez sea más bajo, lo que comporta que es muy difícil mantener una producción agroecológica. Esto quiere decir que el principal criterio, para una mayoría de personas, a la hora de las compras es el precio, sin entrar a evaluar qué carga social tiene lo que compramos. Si sólo miramos el precio, en realidad ¿estamos cambiando algo? Sí, no contaminaremos tanto, pero continuaremos en un mismo modelo de explotación laboral, crecimiento desmesurado, concentración de tierra en grandes propietarios... Todo ello nos llevará a continuar con la economía de escala en que nos encontramos actualmente y que nos ha llevado a vivir la situación que tenemos ahora. Donde se dejará entrar a los especuladores, a los latifundistas, a la gran distribución, etc. Eso sí, con sello ecológico.
¿Qué, no está mal para no ser aún las ocho de la mañana? Bueno, la pregunta es siempre dónde queremos llegar y cómo hacemos este camino.
Recordad que para que esto funcione la información debe tener dos vías.
Saludos y hasta la próxima semana.
Hola amigos!
ResponderEliminarFundamental el cambio de mentalidad a la hora de consumir: el consumo como otra herramienta de lucha política. Pero desde hace un tiempo ando con una idea rondando la cabeza y quiero compartirlo: para consumir ecológico y responsable hay que disponer de un determinado nivel de ingresos, que creo que mucha gente sencillamente no alcanza. Tienen un salario "Low Cost" que se adapta a un patrón de consumo "Low Cost". Y así tenemos "pobres", concienciados, que se sienten culpables por no consumir ecológico y responsable.
¿Qué opináis?
Gracias por vuestra labor.
Estáis cambiando las cosas. Ánimo!
Hola,
ResponderEliminarLo que opinamos un poco es lo que viene reflejado en el cuaderno de campo. En cuanto a no disponer realmente de un nivel de ingresos para adquirir determinados productos no nos puede crear un gran malestar. Simplemente no podemos. Si nos vemos obligados a consumir productos baratos (comida, ropa, productos de aseo, utiles de cocina, etc) pues es que no hay otra. Ahora bien, lo que no nos parece correcto es reclamar sueldos dignos y quejarse de los precios de algunos productos que responden precisamente a salarios justos. Es el comercio justo en el primer mundo, que también es importante para no destruir estructuras sociales y para no seguir esquilmando a los paises con grandes índices de pobreza.
Bueno eso es más o menos.
Saludos.