KIWIS

¿Por qué incluimos kiwis en la cesta?

Lo cierto es que el kiwi es una planta trepadora originaria de las montañas de China, aunque es a principios del siglo XX cuando es domesticada en Nueva Zelanda.

Con todo es cierto que se aclimata muy bien a nuestro territorio y, de hecho, nos estamos planteando cultivar kiwis a partir del año próximo. Para ello estamos contactando con técnicos y productores de kiwis para que nos expliquen muy bien el manejo del cultivo y de la cosecha.

De resultas de esta inquietud contactamos con unos conocidos, que actualmente se encuentran en Euskadi, y entre otras cosas cultivan kiwis. La idea era comprarles unos cuantos kiwis y antes de incluirlos en las cestas explicar un poco el trabajo de estos productores. Pero lo cierto es que han llegado los kiwis antes que el dossier y esto nos obliga a incluirlos en la cesta antes de que se estropeen. Con todo asumimos la obligación de incluir, tan pronto como dispongamos de él, un dossier que identifique a los productores y a sus fincas mediante texto explicativo y fotos.

Un saludo y a disfrutar de los kiwis.