Hola a todos y todas,
Después de esta semana de fríos ha llegado el momento de hacer inventario de los cultivos que han pasado a mejor vida. La lechuga, el brócoli y un ciclo de coliflores blancas nos han abandonado definitivamente. Snif, snif.
Ahora que parece que las temperaturas han subido esperamos que el resto de cultivos resistan y continúen desarrollándose con normalidad.
Por otra parte estamos preparando todo para plantar y sembrar la próxima semana los cultivos que planificamos de cara a la cosecha de primavera. Hagamos memoria:
Acelgas, colirrábano, hinojo, remolacha, lechuga, coliflor blanca, brócoli, col de hoja, espinacas, rabanitos y zanahorias.
Pronto podremos disfrutar de calçots tiernos, cebolla tierna y un poco más adelante ajos tiernos.
Recordad que para que esto funcione la información debe tener dos vías.
Saludos y hasta la próxima semana.
Somos dos campesinos ecológicos de Los Monegros que buscamos acercar nuestra tierra y nuestros productos a tu mesa
jueves, 3 de febrero de 2011
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Una nueva andadura
Siguiendo el camino marcado desde el inicio de nuestro proyecto, que no es otro que acercar nuestros productos, nuestros campos y nuestro pensar a las personas que han despositado su confianza en nosotros; hemos decidido publicar este blog y mantener una relación que puede ser muy productiva e interesante para todos, podremos mejorar, aprender y sobre todo crecer juntos en una nueva forma de entender la economia de circuito corto...
Tres imágenes de una coliflor muerta
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Allá en el medio de la huerta casi al centro
Está una coliflor siendo comida por los pájaros y orugas
Son cuatro soldados del hambre que devoran el fruto blanco;
Uno de estos soldados ataca desde la pulpa blanca,
otra se aferra a una de las hojas
como único sobreviviente de la guerra.
Las otras dos restantes duermen con la satisfacción
de haber comido un manjar blanco.
**
Si la hermosa coliflor era mi único sol blanco en la tierra
Lleno de agujeros, cráteres del hambre
Con sus raíces del habitante de la tierra nuestra.
***
Este sol blanco tiene hojas que son sus continentes
alrededor de su hermosura
El agua y abono son vecinos de sus sueños de humanidad