se puede tomar crudo o cocinado. a mí como más me gusta es crudo. cocinado pierde sabor y ya es muy suave de por sí. lo pelas hasta que no encuentres fibras. luego rallado o cortado en rodajas con aceite, sal y pimienta.
Siguiendo el camino marcado desde el inicio de nuestro proyecto, que no es otro que acercar nuestros productos, nuestros campos y nuestro pensar a las personas que han despositado su confianza en nosotros; hemos decidido publicar este blog y mantener una relación que puede ser muy productiva e interesante para todos, podremos mejorar, aprender y sobre todo crecer juntos en una nueva forma de entender la economia de circuito corto...
hola buenas, el colirábano como se hace???
ResponderEliminarse puede tomar crudo o cocinado.
ResponderEliminara mí como más me gusta es crudo. cocinado pierde sabor y ya es muy suave de por sí.
lo pelas hasta que no encuentres fibras. luego rallado o cortado en rodajas con aceite, sal y pimienta.
También puedes pinchar en la etiqueta "recetas" de este mismo blog. Allí encontrarás diferentes maneras de prepararlo, todas ellas riquísimas.
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